奶牛肉牛日喂量以7千克~8千克为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10千克（尤其是夏季），最高限量为15千克。
尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存，如需要储藏，则以窖储效果好。夏季啤酒糟应当日喂完，肉牛同时每日每头可添加150克~200克小苏打。
注意保持营养平衡。啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。骨粉占日粮精料的2牛％，这样有利于牛身体健康，若饲喂奶牛，则有利于产奶。
不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料。应和干粗料、青贮饲料掺配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。
牛注意饲喂时期。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或喂少量啤酒糟，以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。
中毒后及时处理。饲喂啤酒糟出现慢性中毒时，肉牛要立即减少喂量 |
