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养牛户长期拴养需要加快推进奶牛养殖规模化的意见
新闻来源:大地牧业  发表时间:2010-8-21 9:28:31  浏览次数:  责任编辑:孟宏伟

饲料单一。奶牛的粗饲料不得少于两种，精饲料成分不得少于3种。而目前许多养牛户粗饲料主要是稻草，精饲料主要是玉米、蚕豆，对青贮饲料认识不足。　
　 
四是管理粗放，只重视泌乳期饲养。奶牛的饲养管理包括犊牛、育成牛、成乳牛(干乳牛、泌乳牛)的各阶段的饲养管理。而现在许多养牛户只重视泌乳牛的饲养管理，致使干乳牛受到严重的影响，引起下个泌乳期产量下降。　　 

五是忽视奶牛的运动和调教。有些养牛户长期拴养，不放牧也不设运动场。不对牛进行刷洗和调教，更忽视对泌乳期奶牛进行乳房按摩。　　 

六是奶牛有病，乱用、滥用药物。有些养牛户不注意疾病预防，缺乏环境消毒和防疫意识。奶牛一旦发病就乱用药，给生产留下隐患。　　 

七是奶牛产后配种延误。正常情况下，奶牛产后第一次排卵在13-15天，这次发情为隐性发情，之后间隔21天又出现第二次发情，即产后第30-35天。针对这一情况，建议可尝试在第一个发情期配种，改变过去产后两个月配种的习惯。
　　当前，我国奶业正处在从数量扩张向整体优化结构、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期，奶牛养殖仍然面临规模化比重低、标准化水平不高、粪污处理压力大等问题的挑战。奶牛养殖规模化是发展现代奶牛养殖业的必由之路。规模化是基础，只有推行奶牛养殖规模化，才能广泛运用先进技术和设备开展集约化经营和标准化生产。因此，我们要切实增强加快推进奶牛养殖规模化的责任感和紧迫感，加快奶业生产方式转变，加大力度，创新举措，大力推进奶牛规模化经营，促进我国奶业的持续健康发展。

　　（一）增强全行业发展规模化养殖意识

　　发展奶牛养殖规模化是加快奶牛养殖业生产方式转变的重要途径。全行业应进一步提高认识，统一思想，切实把发展规模养殖作为当前和今后一个时期建设现代奶业的突破口，要充分利用各种新闻媒体，大力宣传规模养殖的重要意义，推广各地发展规模化养殖的成功经验，增强广大养殖场（户）的规模化意识。同时，应当充分认识推进奶牛养殖规模化的艰巨性和长期性。我国奶业起步较晚，奶牛养殖“小、散、低”的状况在一定时期还将存在，现阶段我国奶业规模化总体程度还很低，推进规模化养殖是一个长期的过程，需要各地和有关部门根据当地实际情况做好规划，有计划、有步骤、有目标地推进此项工作。

　　（二）充分发挥政府主管部门的引导扶持作用

　　近年来，从中央到地方各级政府都把发展奶业作为农业结构调整的重点和解决“三农”问题的重要措施，进一步加大了对奶业发展的支持力度，拉动了全国奶业的快速发展。为保障乳制品质量安全和奶业的持续健康发展，需要各级政府主管部门继续加大引导和扶持力度，积极推动奶牛的规模饲养：一是增加投入，大力实施奶牛良种补贴、饲草收贮加工、粪污处理和挤奶机械购置补贴等各项扶持政策，加强对奶业的扶持和保护。二是采取优惠政策支持规模奶牛场和奶牛养殖小区的发展。国家对奶牛规模养殖场（小区）建设和大中型沼气建设等项目，积极给与政策和资金支持；地方政府对新建规模奶牛场和奶牛养殖小区，在资金、税收、土地等方面采取优惠政策，对使用优质冻精配种实行财政补贴，对制作青贮饲料的设施给予资助等。三是加强规划、管理，制定和完善奶源基地建设和奶牛养殖小区标准以及相关配套法规，引导建立奶牛保险，规避农户饲养奶牛的风险等，为保障奶牛养殖业的健康发展创造更好的条件。

　　（三）加快奶业生产技术研发、推广与服务

　　推进奶牛养殖规模化、集约化、标准化，需要有配套的先进技术、设备与服务。一是要提高奶业科技研发和应用水平。鼓励相关部门、大专院校、科研院所和企业，依托国家科技计划和重大工程项目，联合开展奶业领域的重大科技研发活动，加快奶业科技进步。不断完善现代奶牛产业技术体系建设，加强奶牛科学饲养、粪污污染治理等关键技术的研究推广，为推进规模化养殖提供保障。二是做好技术指导和服务。要进一步扶持奶农专业合作组织，加强生鲜乳生产收购人员培训、疫病防治、良种繁育等技术服务，加强奶牛疫病防控，重点加强对结核病、布氏杆菌等传染病的监测与疫牛的强制扑杀工作。总结各地奶牛养殖场（小区）建设规划、标准制定和管理方面的经验，引导奶牛散养户向集中养殖或建立规模化牛场，鼓励支持奶牛养殖场（小区）和奶农合作社参股或股份制合作经营，支持乳品企业自建奶牛场发展规模化饲养和集约化经营。
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