杜泊绵羊
一、杜泊绵羊肉用生产性能
杜泊羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
1．杜泊绵羊繁殖能力
在杜泊绵羊的繁育过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。杜泊绵羊经过良好的生产管理，羊场可一年四季按计划年生产肥羔。杜泊绵羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。杜泊羊母羊的产羔间隔期为8个月。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头杜泊母羊一年可产2.25只羊.
2．杜泊绵羊增重速度快
杜泊绵羊羔羊增重迅速，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，杜泊绵羊3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，杜泊绵羊品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，杜泊绵羊平均日增重300克，杜泊绵羊羔羊增重迅速，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，杜泊绵羊3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，杜泊绵羊品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，杜泊绵羊平均日增重300克。
3．杜泊绵羊胴体品质好
杜泊绵羊发育良好的肥羔，其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间，120多个展销商带来各个品种的1200只羊，其中600只用于屠宰评定，结果杜泊绵羊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg，胴体重16kg，肉骨比为4.9-5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2-45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，杜泊绵羊肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉。
二、杜泊绵羊适应性能
杜泊羊能良好地适应广泛的气候条件和放牧条件，杜泊绵羊在培育时主要用于南非较干旱的地区，但已广泛分布南非各省。杜泊绵羊在粗放的饲养条件下，它都有良好表现，杜泊羊在舍饲与放牧相结合的条件下表现更佳。杜泊绵羊在饲养数量上，它是南非第二大品种。
三、杜泊绵羊抗逆性强
杜泊绵羊具有良好的抗逆性。在较差的放牧条件下，其它品种羊不能生存时，杜泊绵羊却能存活。即使在相当恶劣的条件下，杜泊绵羊母羊也能分娩并带好一头质量较好的羔羊。由于当初培育杜泊绵羊的目的就在于适应较差的环境条件，加之这种羊具备内在的抗逆性和非选择性食草的特性，使得杜泊绵羊在肉用绵羊中有较高的地位。
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